Резюме: Завідуючий м'ясним виробництвом (Донецьк)

Досвід роботи

• Менеджер з продажу м'ясних напівфабрикатів, завідуючий виробництвом ТОВ "Луксес"

  - організація і контроль виробничих процесів у цеху;

  - розрахунок потреби у сировині та складання заявки;

  - прийом і контроль якості сировини і напівфабрикату;

  - відпрацювання та запуск нововведень асортименту;

  - контроль дотримання працівниками технології приготування напівфабрикатів, правил зберігання сировини та напівфабрикатів;

  - організація та планування роботи співробітників;

  
  

  
  

• Завідуючий магазином м'ясної продукції Магазин "М'яско"

  - організація і контроль виробничих процесів у цеху;

  - розрахунок потреби у сировині та складання заявки;

  - прийом і контроль якості сировини і напівфабрикату;

  - відпрацювання та запуск нововведень асортименту;

  - контроль дотримання працівниками технології приготування напівфабрикатів, правил зберігання сировини та напівфабрикатів;

  - щоденні інвентаризація і зняття залишків сировини і напівфабрикатів

• Завідуючий складом готової продукції ТОВ "Ескарун"

  - приймання товару згідно прихідних накладних;

  - ведення складського обліку;

  - видача та контроль товару згідно заявок;

  - контроль залишків продукції з дотриманням норм зберігання;

  - контроль порядку в складських приміщеннях;

  - щотижнева інвентаризація;

  - щотижневе звітування по залишках на складі;

• Завідуючий виробництвом і складом м'ясної продукції ТОВ "Главмясторг"

  - приймання товару згідно прихідних накладних;

  - ведення складського обліку;

  - видача та контроль товару згідно заявок;

  - контроль залишків продукції з дотриманням норм зберігання;

  - контроль порядку в складських приміщеннях;

  - щотижнева інвентаризація;

  - щотижневе звітування по залишках на складі;

• Завідуючий м'ясного виробництва ТОВ "Квіза-Трейд"

  - організація і контроль виробничих процесів у цеху;

  - розрахунок потреби у сировині та складання заявки;

  - прийом і контроль якості сировини і напівфабрикату;

  - відпрацювання та запуск нововведень асортименту;

  - контроль дотримання працівниками технології приготування напівфабрикатів, правил зберігання сировини та напівфабрикатів;

  - організація та планування роботи співробітників;